Indyjski dal

Name: Indyjski dal
Total time: 30 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 300 ml czerwonej soczewicy; 2 duże cebule - pokrojone; 4 ząbki czosnku; 2 świeże czerwone papryczki chilli; 1 puszka pomidor; 100 g świeżego szpinaku; 6 suszonych daty - drobno pokrojonych; 100 ml mleka kokosowego; 700 ml wody; 2 łyżeczki kminu rzymskiego; 1 łyżeczka kurkuma; ½ łyżeczka cynamon; 2 łyżki oleje; 2 łyżeczki sole; Dal można urozmaicić właściwie wszystkim, choćby kawałkami kurczaka czy odrobiną crème fraîche.; Podawaj z pokruszonym białym serem i ciepłym pieczywem.

Chcesz wiedzieć, jak przygotować smakowity indyjski dal? Nasz przepis pozwoli Ci odkryć tajniki tej aromatycznej potrawy. Poznaj szczegóły tutaj!

https://www.arla.pl/przepisy-/indyjski-dal/

Instrukcje

Podgrzej trochę oleju na dużej patelni.
Dodaj cebulę i świeże chilli, przesmaż przez minutę lub dwie, dodaj czosnek i cały czas mieszaj. Dodaj pomidory z puszki, soczewicę, daktyle i przyprawy i mieszaj przez kilka minut. Dodaj wody i soli i doprowadź całość do wrzenia.
Przykryj, zmniejsz ogień i duś na wolnym ogniu przez 15 minut.
Kiedy będzie miękkie, dodaj mleko kokosowe i szpinak i mieszaj przez kilka minut. Dopraw do smaku.

Składniki

Czerwonej soczewicy	300 ml
Duże cebule - pokrojone	2
Ząbki czosnku	4
Świeże czerwone papryczki chilli	2
Pomidor	1 puszka
Świeżego szpinaku	100 g
Suszonych daty - drobno pokrojonych	6
Mleka kokosowego	100 ml
Wody	700 ml
Kminu rzymskiego	2 łyżeczki
Kurkuma	1 łyżeczka
Cynamon	½ łyżeczka
Oleje	2 łyżki
Sole	2 łyżeczki

Twist

Dal można urozmaicić właściwie wszystkim, choćby kawałkami kurczaka czy odrobiną crème fraîche.

Porcja

Podawaj z pokruszonym białym serem i ciepłym pieczywem.

Arla Foods SA

Arla Foods SA - biuro zarządu
ul. Rzymowskiego 34
02-697 Warszawa
 
Arla Foods SA - siedziba spółki
ul. Dworcowa 27
78-220 Tychowo

Kontakt

Strony marek Arla Foods

Arla w innych krajach