Piersi kurczaka faszerowane serem Apetina z salsą brzoskwiniową

Piersi z kurczaka faszerowane serem Apetina z salsą brzoskwiniową to pomysł na szybki, smaczny i sycący posiłek. Poznaj nasz przepis! Wystarczy otworzyć opakowanie smakowego sera Apetina, rozciąć pierś kurczaka i nafaszerować ją kostkami sera Apetina, zawinąć w plaster szynki lub bekonu i usmażyć. W tym czasie można przygotować salsę i sałatkę. Do sałatki wykorzystuję aromatyzowany olej z zalewy serowej, więc nic się nie zmarnuje. Sekret salsy polega na tym, aby użyć składników w ich optymalnym stanie. Na przykład dojrzałe awokado można przechowywać w lodówce przez kilka dni i nie wpłynie to na nie niekorzystnie, ale potraktowane tak samo pomidory stracą cały swój smak i aromat.

https://www.arla.pl/przepisy-/piersi-kurczaka-faszerowane-serem-apetina-z-salsa-brzoskwiniowa/

Instrukcje

Otwórz i odsącz kostki sera Apetina. Nie wylewaj oleju. Ostrożnie wytnij kieszeń w każdej z piersi kurczaka i nafaszeruj ją 6-8 kostkami sera Apetina. Jeżeli trzeba, przytrzymaj mocno jeden koniec plastra bekonu, naciągnij go i przetnij wzdłuż tępą krawędzią ostrza noża. Owiń każdą porcję nadzianego kurczaka dwoma paskami bekonu lub plastrami prosciutto, ułóż je na desce do krojenia i zawiń w folię spożywczą. Za pomocą wałka do ciasta delikatnie spłaszcz każdą porcję kurczaka. Rozgrzej olej i masło na patelni i smaż kurczaki na średnim ogniu przez ok. 10 minut z każdej strony, aż białko się zetnie, a powierzchnia zezłoci.
W tym czasie przygotuj salsę, wrzucając do naczynia wszystkie składniki. Dodaj odpowiednią ilość czosnku, chilli i kolendry. Dopraw solą i pieprzem.

Składniki

Kurczak

Apetina® Snack z Suszonymi Pomidorami 100g	1
Piersi kurczaki	4
Bekonu lub 4 plastry prosciutto	8 plastry
Oliwa z oliwek	1 łyżka
Masło

Salsa

Garść pomidor koktajlowy
Dojrzałe awokado	1
Płaskie białe brzoskwinie lub 1	2
Brzoskwinia albo 1 nektarynka, obrane i grubo pokrojone
Starta skórka i sok z połowy limonka
Mała papryczka chili bez nasion, drobno posiekana	1
Małego ząbka czosnek drobno posiekanego lub startego	½
Drobno posiekanych gałązek listki świeżej kolendry	10

Twist

Spróbuj dodać do ulubionej salsy słodkie, soczyste brzoskwinie lub inny ulubiony owoc sezonowy.

Porcja

Kurczaka serwuj z salsą i zieloną sałatą.

Arla Foods SA

Arla Foods SA - biuro zarządu
ul. Rzymowskiego 34
02-697 Warszawa
 
Arla Foods SA - siedziba spółki
ul. Dworcowa 27
78-220 Tychowo

Kontakt

Strony marek Arla Foods

Arla w innych krajach